शिमला: पश्चिम एशिया में जारी संघर्ष के कारण भारत में वाणिज्यिक (Commercial) एलपीजी की भारी किल्लत हो गई है। इसका सबसे सीधा और चौंकाने वाला असर हिमाचल प्रदेश पर्यटन विकास निगम (HPTDC) के प्रमुख प्रतिष्ठान 'होटल हॉलिडे होम' में देखने को मिल रहा है। वर्तमान में जारी विधानसभा के बजट सत्र के बीच, विधायकों और वीवीआईपी मेहमानों के लिए भोजन अब गैस सिलेंडर के बजाय जलाऊ लकड़ी पर पकाया जा रहा है।

संकट के प्रमुख बिंदु और जमीनी हकीकत:

• विधानसभा सत्र पर असर: होटल हॉलिडे होम प्रतिदिन विधायकों, विधानसभा कर्मचारियों और मेहमानों सहित करीब 750 लोगों का भोजन तैयार करता है। बजट सत्र के दौरान यह जिम्मेदारी और भी बढ़ जाती है, लेकिन कमर्शियल सिलेंडरों की किल्लत ने रसोइयों को 'पारंपरिक तरीकों' पर लौटने को मजबूर कर दिया है।

• लकड़ी डिपो पर निर्भरता: मुख्य रसोइया बेली राम और अरविंद के अनुसार, रसोई का काम सुचारू रूप से चलाने के लिए अब वन विभाग के डिपो से लकड़ी मंगवाई जा रही है। रसोइयों का कहना है कि वे हर संभव प्रयास कर रहे हैं कि भोजन की गुणवत्ता और समय पर कोई असर न पड़े, भले ही उन्हें धुएं और मशक्कत के बीच काम करना पड़ रहा हो।

• वैश्विक युद्ध का स्थानीय प्रभाव: होटल कर्मचारियों ने स्पष्ट रूप से ईरान-इजराइल संघर्ष को इस कमी का मुख्य कारण बताया है। चूंकि भारत अपनी एलपीजी जरूरतों का एक बड़ा हिस्सा आयात करता है, इसलिए खाड़ी देशों में तनाव ने सप्लाई चेन को पूरी तरह बाधित कर दिया है।

• पर्यटन उद्योग के लिए चुनौती: न केवल सरकारी होटल, बल्कि शिमला के निजी आतिथ्य उद्योग (Hospitality Industry) पर भी इसका बुरा असर पड़ रहा है। यदि यह किल्लत लंबे समय तक बनी रहती है, तो आगामी पर्यटन सीजन में पर्यटकों को मिलने वाली सुविधाओं और खाने की कीमतों पर बड़ा असर पड़ सकता है।

निष्कर्ष:

होटल हॉलिडे होम द्वारा लकड़ी का उपयोग करना एक 'आपातकालीन बैकअप' तो हो सकता है, लेकिन यह पर्यावरण और आधुनिक सेवाओं के लिहाज से एक चिंताजनक स्थिति है। राज्य सरकार के लिए अब चुनौती यह है कि वह आवश्यक सेवाओं और पर्यटन क्षेत्र के लिए एलपीजी की निरंतर आपूर्ति कैसे सुनिश्चित करती है।

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