नयी दिल्ली/पुणे (4 अप्रैल 2026): भारत ने कृषि निर्यात के क्षेत्र में एक नया इतिहास रच दिया है। वित्त वर्ष 2025-26 में भारत का जैविक खाद्य निर्यात $15 बिलियन को पार कर गया है। विशेषकर 'श्री अन्न' (बाजरा, रागी, ज्वार) अब वैश्विक सुपरफूड मार्केट का केंद्र बन गया है।

मुख्य बिंदु और विस्तृत विश्लेषण:

• बाजरा क्रांति: संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित 'मिलेट्स ईयर' के बाद से भारतीय बाजरे की मांग जर्मनी, फ्रांस और अमेरिका के रिटेल स्टोर्स में 400% बढ़ी है। भारतीय बाजरा पास्ता, बिस्कुट और स्नैक्स अब अंतरराष्ट्रीय ब्रांड्स को टक्कर दे रहे हैं।

• ब्लॉकचेन ट्रेसिबिलिटी: निर्यात की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए 'खेत से लैब तक' ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग किया जा रहा है। विदेशी खरीदार अब क्यूआर कोड स्कैन करके जान सकते हैं कि उनके भोजन में किस किसान ने और कौन सी प्राकृतिक खाद का उपयोग किया है।

• पूर्वोत्तर का योगदान: सिक्किम के बाद अब असम और मेघालय भी पूरी तरह जैविक राज्यों की ओर बढ़ रहे हैं, जिससे वहां के अनानास और अदरक की मांग यूरोप के प्रीमियम स्टोर्स में बढ़ी है।

• किसानों की आय: जैविक खेती और प्रत्यक्ष निर्यात से किसानों के मुनाफे में 45% की बढ़ोतरी दर्ज की गई है, जिससे युवा पीढ़ी दोबारा खेती की ओर आकर्षित हो रही है।

Powered by Froala Editor